Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in /storage/content/83/2004383/atlantisbok.se/public_html/inc/d_base.php on line 8 Atlantis Bokförlag AB | Fru Blomqvists matbok
  

Vćra böcker

Fru Blomqvists matbok

Fru Blomqvists matbok

Att berÀtta om mat Àr inte bara att skriva om ingredienser och recept. Mat Àr minnen, mÀnniskor, landskap.
I ""Fru Blomqvists matbok"", efterföljare till kritik- och publikframgĂ„ngen med Herr Gustafssons familjebok, börjar berĂ€ttelserna med nĂ„got som hĂ€nde August Strindberg pĂ„ ett parisercafĂ© den 17 maj 1896 (uppslagsordet Absinth). HĂ€r finns ocksĂ„ en livlig skildring av hur det Ă€r att frukostera med en samtida centrallyriker. HĂ€r berĂ€ttas om frakten av illegalt smör över sjön Norra Nadden i augustinĂ€tterna Ă„r 1944 och om menyn till Gastronomiska sĂ€llskapets 80-Ă„rsmiddag för Kung Gustaf den VI Adolf. HĂ€r dryftas frĂ„gan om hur nunnor Ă€r klĂ€dda under nunnedrĂ€kten, och boken avslutas med en Ă€rerĂ€ddning av gamla svenska rĂ€tter som ölost och ölsupa (uppslagsordet "Ölost och andra apokryfiska delikatesser").
FrĂ„n A till Ö strĂ€cker sig alltsĂ„ registret i denna underhĂ„llande och roliga bok, suverĂ€nt illustrerad av Lars Henriksson och med Ă€ldre gravyrer ur skilda kĂ€llor. Åtskilliga lĂ€ckra recept fĂ„r lĂ€saren pĂ„ köpet.

ISBN:

9789173532457

Antal sidor:

162

Bandtyp:

Inbunden

 

Författare:

Agneta Blomqvist
Lars Gustafsson

Ämne:

Övrig facklitteratur

Pressklipp

Det Àr bara att konstatera. Fru Blomqvists matbok Àr ingen kokbok. Det Àr ett ovanligt tilltalande stycke kulturhistoria, lÀttsamt serverad med lika delar humor och allvar, kunskap och kuriosa, funderingar och fantasi, fyndigt litterÀrt skvaller och minnen ur författarnas liv och leverne. Egentligen finns det bara en sak att sÀga: LÀs den. Köp den och ge bort som present. Det Àr utomordentligt svÄrt att tÀnka sig en lÀmpligare gÄva nÀr man blir bjuden till en bÀttre middag. En blomsterkvast vissnar snabbt, ett vin dricks upp, men Fru Blomqvists matbok och dess humor, intelligens och muntra vÀrme bestÄr.
Crister Enander i Tidningen Kulturen

Även om ambitionerna Ă€r andra i Fru Blomqvists matbok Ă€r den pĂ„ samma sĂ€tt som föregĂ„ngaren (Herr Gustafssons familjebok, Atlantis 2006) en lĂ€sebok att blĂ€ddra i och lĂ„ta det ögonen fĂ„r syn pĂ„ bestĂ€mma kapitlens turordning. Det handlar om allmĂ€nbildning i en underhĂ„llande form med tonvikt pĂ„ vad som gĂ„r att Ă€ta och dricka /.../ Mattemat Ă€r annars tillĂ€mpat med vidast möjliga definition, och att bli delaktig i historia och kuriosa kring vad som kan finnas i glaset eller koppen och pĂ„ tallrikarna under de mĂ„ltider som kanske mera Ă€n allt annat bestĂ€mmer rytmen i vĂ„ra liv kan vara riktigt underhĂ„llande.
Bo-Ingvar Kollberg i Upsala Nya Tidning

Tycker du att denna bok verkar bra ska du inte missa:


Till Berlin
 
Mannen pÄ den blÄ cykeln
 
Herr Gustafssons familjebok